Lignes de produits

Sécurité des matières premières

Qualité des aliments & Sécurité des matières premières

La qualité des produits alimentaires est une priorité absolue chez Almi. C'est pourquoi nous nous approvisionnons en matières premières, autant que possible, de manière régionale ou directement depuis les pays d'origine. Avec notre expérience de plus de 90 ans dans l'industrie alimentaire, nous avons établi de nombreuses relations durables et de partenariat avec des producteurs locaux.

Le groupe Almi et ses collaborateurs sont actifs dans le monde entier et connaissent ainsi les fournisseurs et vérifient les épices et les conditions personnellement sur place. Grâce à ce réseau mondial de producteurs, de fournisseurs de matières premières et de partenaires de distribution, nous sommes très présents sur le marché alimentaire et pouvons garantir une qualité alimentaire constamment élevée et une capacité de livraison permanente.

Contrôle de qualité
commence à la récolte

Grâce aux normes de qualité lors de l'achat de la récolte à l'origine, au traitement des matières premières pour des fonctionnalités spécifiques et des profils de saveur, nous gardons toujours à l'esprit la qualité alimentaire et préparons les marchandises pour le marché alimentaire.

Normes de qualité les plus élevées et technologies les plus modernes

C'est ici que nos différentes technologies entrent en jeu pour un traitement optimal des matières premières. Toutes les matières premières arrivent chez Almi directement après la récolte et sont contrôlées et nettoyées à la réception. Dans notre laboratoire interne, les produits sont ensuite vérifiés à l'aide d'analyses ultra-modernes et ne sont traités dans notre production qu'après une autorisation de qualité explicite.

 

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