Dans le centre technologique Almi sur site, au siège à Oftering ainsi qu'en Chine et en Afrique du Sud, de nouveaux développements sont constamment en cours. Avec notre équipement technique ultramoderne et diverses machines dans le centre d'application interne, de nouveaux produits sont testés pour leur applicabilité et leur praticabilité.
Technologie alimentaire
Lors du développement, les besoins individuels et spécifiques aux pays des clients sont toujours au premier plan. Dans le centre technologique, nous avons également une zone technologique séparée pour les tests industriels, où nous travaillons spécifiquement sur différents critères de qualité. Nous regroupons les connaissances spécialisées et du marché de nos filiales internationales et intégrons ce savoir-faire dans le développement de produits.
Nous offrons
- un développement de recette exclusive,
- des prestations de laboratoire individuelles,
- un conseil en droit alimentaire,
- une analyse de marché et aussi
- une production d'échantillons commune.
À cet égard, nos collaborateur(rice)s soutiennent activement nos client(e)s dans l'optimisation des processus et donnent de nombreux conseils d'application.
Séminaires clients
Les séminaires offerts au centre technologique Almi soutiennent nos clients dans le développement de nouveaux produits. Nous proposons aux clients des séminaires adaptés en groupe ou pour des individus, afin de répondre au mieux aux besoins individuels.
Nos départements travaillent toujours main dans la main, et nous pouvons donc regrouper notre expertise dans divers domaines.
ExpertInnen hautement qualifié(e)s
Nos technologues hautement qualifiés sont spécialisés dans les domaines de Produits de charcuterie & viande, Poissons & fruits de mer, Produits de commodité, Marinades & sauces et Produits végétaliens.
Les experts en technologie alimentaire d'Almi travaillent en étroite collaboration avec notre département interne de recherche et développement (Innov8) et sont présents dans les salons internationaux, ce qui leur permet de connaître les tendances et innovations actuelles.
Équipe internationale de technologues
Ces expert(e)s sont à la disposition de nos client(e)s sur place pour répondre aux questions spécifiques sur les produits, accompagner les projets de recherche et résoudre les problèmes dans le processus de fabrication. Nos spécialistes multilingues en technologie alimentaire sont présents dans le monde entier et sont spécialisés dans les demandes spécifiques à chaque pays.
Souhaitez-vous obtenir plus d'informations sur notre centre technologique ou avez-vous d'autres questions ? Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller !