Pescado y mariscos
Destacado del producto
Madurador de arenques
Nuestro madurador de matjes se utiliza para la maduración de "Finos filetes de arenque al estilo matjes".
Nuestro madurador garantiza una excelente y suave consistencia del producto final, un color claro y asegura que
los filetes de arenque estén madurados de manera uniforme.
Compuestos & Gewürzzubereitungen
Nuestros diversos compuestos funcionales y mezclas de especias le dan a su producto ese algo especial. Tiene a su disposición una amplia gama de productos para elegir, que están optimizados tanto desde el punto de vista del sabor como del funcional para sus mercados objetivos.
Agente de maduración
Nuestros agentes de maduración especialmente desarrollados garantizan una maduración uniforme y un sabor especialmente delicado. Hay una amplia gama de productos disponibles que satisfarán sus expectativas tanto en sabor como en funcionalidad.
Salsas y Marinadas
Nuestra amplia selección de salsas y marinadas finamente ajustadas le da a todo tipo de pescados y mariscos ese toque especial. Sumérjase en la variedad de nuestros productos y entusiasme a sus clientes. Además, aquí ofrecemos productos que contienen ingredientes funcionales.
Mezclas decorativas
La vista también cuenta: nuestras mezclas decorativas variadas y coloridas aportan a su producto final ese algo especial tanto en sabor como en apariencia. Gracias a nuestra planta de desinfección propia, usted obtiene la calidad necesaria para la fabricación de estos productos.
Aromatizar
Nuestros numerosos aromatizantes finamente ajustados son ideales para dar a sus productos de pescado un sabor inconfundible. Convénzase de nuestra amplia selección y descubra el aromatizante perfecto para sus aplicaciones.
Colorantes
Con nuestra amplia selección de alimentos colorantes naturales y colorantes sintéticos, le brindamos a sus productos de pescado una apariencia atractiva y auténtica que dura mucho tiempo. Aquí ofrecemos una amplia variedad que se ajusta a sus requisitos y declaración.
Agente conservador
Nuestros preservantes están perfectamente adaptados a su producto pesquero tanto en términos de eficacia como de aplicación. La combinación de ingredientes seleccionados en nuestros productos prolongadores de vida útil garantiza propiedades funcionales óptimas.
Cultivos iniciadores & Enzimas
Nuestros enzimas Almi aseguran la maduración y consistencia perfectas. Con el uso de nuestros ingredientes funcionales, obtendrá una consistencia perfecta que seguramente cumplirá con sus expectativas.
Contacto
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