Procesamiento por contrato
Trabajo por encargo
Somos su especialista en limpieza de materias primas, molienda, mezcla y llenado de sus productos. Con la ayuda de nuestras instalaciones de producción de última generación, procesamos sus materias primas o mezclas de especias con la máxima calidad posible.
Limpieza de materias primas
En la entrega de mercancías, los parámetros pueden ser analizados por nuestro laboratorio interno, de acuerdo con los deseos del cliente. Las materias primas se limpian cuidadosamente en nuestro molino propio y se preparan individualmente según lo solicitado para su posterior procesamiento al más alto nivel de calidad. Las siguientes instalaciones de limpieza y preparación están a su disposición:
- Instalación de rayos X
- Clasificadora (Sortex)
- Trieur
- Desinsectación
- Desinfección por vapor
- Máquina de cribado
Desinsectación
A diferencia de la desinsectación por calor o la desinsectación química, podemos preservar la calidad mediante presión y fumigación (CO2) sin recurrir a productos químicos.
Mediante un tratamiento breve e intenso de vapor, la carga microbiológica de hierbas y especias puede reducirse al mínimo. Con la ayuda de tecnología avanzada, se puede optimizar la seguridad y calidad del producto, mientras se conservan lo mejor posible los componentes valiosos de las hierbas y especias, como colorantes y aceites esenciales. Los parámetros de las instalaciones, como presión, tiempo, temperatura y velocidad de mezcla, se ajustan de manera individual a los requisitos de nuestros clientes.
Molienda
Con la ayuda de máquinas de última generación, podemos triturar o moler todas las especias crudas según los requerimientos individuales. Desde un polvo fino hasta un triturado grueso, podemos adaptarnos completamente a los deseos de nuestros clientes y desarrolladores de productos. También es posible la eliminación de cáscaras, semillas y pepitas.
Mezcla
Nuestros equipos de mezcla son flexibles para diferentes tamaños de pedido. Todas las recetas específicas de los clientes están seguras en nuestra base de datos, garantizando una calidad constante de sus productos. La dosificación se realiza de forma completamente automática y los parámetros de mezcla se almacenan directamente en nuestro sistema. Para garantizar la huella digital de Almi, se toma una muestra de retención por cada lote, se etiqueta y se registra digitalmente.
Con nuestra variada gama de soluciones de embalaje para consumidores o envases industriales, encontramos la solución adecuada para su producto. Tras acuerdo, también envasamos la mercancía en sus propios envases.
¿Desea más información sobre el tema del trabajo asalariado o tiene alguna pregunta? Nuestro equipo de especialistas es su contacto para el tema del procesamiento de nóminas y elabora con usted una solución a medida.