Mediante un breve e intenso tratamiento al vapor de hierbas y especias, los microorganismos son dañados e inactivados. ¡Con la ayuda de esta tecnología de última generación, podemos mejorar aún más la seguridad y calidad del producto! Para cada especia cruda y cada mezcla de especias, la máquina se ajusta individualmente a las propiedades físicas del producto en cuestión y se mejora continuamente. A diferencia de otras instalaciones, Almi puede desarrollar los mejores procedimientos individuales de esterilización al vapor para cada mezcla y materia prima mediante presión, tiempo, temperatura y velocidad. ¡Todo es posible, desde materias primas gruesas hasta polvo fino!