Bérfeldolgozás
Bérmunka
Mi vagyunk a szakértői a nyersanyagok tisztításának, őrlésének, keverésének és termékei utántöltésének. Modern gyártóberendezéseink segítségével feldolgozzuk az Ön nyersáruit vagy fűszerkeverékeit a lehető legmagasabb minőségűre.
Nyersanyagtisztítás
Az áru átvételekor a belső laboratóriumunk elemezheti az egyénileg összehangolt paramétereket, a vásárlói igényeknek megfelelően. A nyersanyagokat a házon belüli malomban gondosan megtisztítják, és kívánság szerint egyedileg elkészítik a legmagasabb minőségi szinten történő feldolgozásra. A következő tisztító- és előkészítő berendezések állnak rendelkezésére:
- Röntgenberendezés
- Válogatórendszer (Sortex)
- Trieur
- Kártevőmentesítés
- Gőzfertőtlenítés
- Rostaszűrő
Kártevőmentesítés
A hővel történő kártevőmentesítéssel vagy a kémiai kártevőmentesítéssel ellentétben túlnyomás és gázosítás (CO2) révén tudjuk megőrizni a minőséget, vegyi anyagok használata nélkül.
Egy rövid és intenzív gőzkezelés révén a fűszernövények és fűszerek mikrobiológiai terhelése minimálisra csökkenthető. A legmodernebb technológia segítségével optimalizálható a termékbiztonság és -minőség, miközben a fűszernövények és fűszerek értékes összetevői, mint például a színezékek és illóolajok, a lehető legjobban megmaradnak. Az üzem paraméterei, mint például a nyomás, idő, hőmérséklet és keverési sebesség, egyénileg igazodnak ügyfeleink igényeihez.
Őrlés
A legmodernebb gépek segítségével minden nyersfűszert az egyéni igényeknek megfelelően tudunk aprítani vagy őrölni. A finom portól egészen a durva daraig, teljesen az ügyfeleink és termékfejlesztőink kívánságaihoz igazodva. A héjak, magok eltávolítása is lehetséges.
Keverés
A keverőberendezéseink rugalmasan alkalmazhatók különböző megrendelési méretekhez. Minden ügyfélspecifikus recept biztonságosan el van mentve az adatbázisunkban, és garantálja a termékeinek állandó minőségét! Az adagolás teljesen automatikusan történik, és a keverési paraméterek közvetlenül a rendszerünkben kerülnek mentésre. Az Almi fingerprint biztosítása érdekében minden tételből visszatartott mintát veszünk, címkézzük és digitálisan rögzítjük.
Sokoldalú csomagolási megoldásainkkal, legyen szó fogyasztói vagy ipari csomagolóanyagokról, megtaláljuk az Ön termékéhez legmegfelelőbb megoldást. Megbeszélés alapján az Ön saját csomagolásába is töltjük az árut.
Szeretne több információt a bérmunkáról, vagy van még kérdése? Szakértői csapatunk az Ön kapcsolattartója a bérfeldolgozás témájában, és közösen készítünk Önnel egy testreszabott megoldást!