Hal és tenger gyümölcsei
Termékkiemelés
Matjesérlelő
A matjesérlelőnket az „Edle Heringsfilets nach Matjesart” érleléséhez használják.
Az érlelőnk kiváló, lágy állagot garantál a készterméknek, világos színezettel, és gondoskodik róla,
hogy a heringfilék egyenletesen érjenek.
Összetevők & Fűszerkészítmények
Változatos funkcionális keverékeink és fűszerkeverékeink különleges ízt adnak termékének. Széles termékválaszték áll rendelkezésére, amely ízvilág és funkcionalitás szempontjából optimálisan igazodik a célpiacaihoz.
Érlelőszer
Kifejezetten kifejlesztett érlelőszereink garantálják az egyenletes érlelést és különösen gyengéd ízt. Széles termékválaszték áll rendelkezésre, amely ízvilágában és funkcionálisan is megfelel az Ön elképzeléseinek.
Szószok és pácok
Finoman összehangolt szószok és pácok széles választéka adja meg a halak és a tenger gyümölcsei különleges ízvilágát. Merüljön el termékeink sokszínűségében és nyűgözze le ügyfeleit. Ezenkívül kínálunk itt funkcionális összetevőket tartalmazó termékeket is.
Dekorkeverékek
A szem is eszik - sokféle és színes dekorációs keverékeink az Ön végtermékének ízben és kinézetben egyaránt megadják azt a bizonyos pluszt. Saját fertőtlenítő berendezésünk révén megkapja azt a minőséget, amelyre ezen termékek előállításához szükség van.
Aromák
Számos finoman összehangolt arománk kiválóan alkalmas arra, hogy haltermékei egyedi ízt kapjanak. Győződjön meg nagy választékunkról, és fedezze fel az Ön alkalmazásaihoz tökéletes aromát.
Színezékek
Nagy választékunkkal a természetes színező élelmiszerek és szintetikus színezékek közül vonzó és hiteles megjelenést kölcsönözhet haltermékeinek, amely hosszan megmarad. Itt széles választékot kínálunk, amely megfelel az Ön igényeinek és a nyilatkozatoknak.
Frissen tartó szer
Frissentartósító szereink mind hatásuk, mind alkalmazásuk szempontjából tökéletesen testre szabottak az Ön halászati termékére. A kiválasztott összetevők kombinációja a termékekben biztosítja az optimális funkcionális tulajdonságokat.
Starterkultúrák és enzimek
Az Almi Enzimjeink biztosítják a tökéletes érlelést és állagot. Funkcionális összetevőink használatával elérheti a tökéletes állagot, amely garantáltan megfelel elvárásainak.
Kapcsolat
Szeretne több információt kapni a kínálatunkról, vagy van még kérdése? Szívesen adunk tanácsot!