Kolbász- és húsipari termékek

Termékkiemelés

Bratwurst fűszerezések

A „Bratwurst-Rub” keverékekkel a terméke abszolút siker lesz! A terméken tökéletesen megtapadó bratwurst fűszerezések nagyon jó ízt és vonzó megjelenést biztosítanak! 

Fűszerkészítmény

főtt kolbászokhoz

Fedezze fel a főtt kolbászkészítés terén szerzett sokéves szakértelmünk előnyeit! Hagyja magát lenyűgözni változatos termékpalettánk által, amely nemcsak ízében, hanem funkcionálisan is tökéletesen illeszkedik célpiacaihoz. Kínálunk Önnek hagyományos klasszikusokat, valamint innovatív, jövőorientált megoldásokat – kívánságai szerint, akár funkcionális összetevőkkel, akár anélkül. Bízzon tapasztalatainkban, és emelje termékeit a következő szintre!

Fűszerkeverék

tartós kolbászokhoz

Hagyományos és új kolbászaink meggyőzik Önt intenzív aromás jegyükkel. Tapasztalatunkkal gondoskodunk arról, hogy termékei tökéletes ízűek és ideális állagúak legyenek. Használja ki az élelmiszeriparban szerzett állandó minőségünket és szakértelmünket.

 

Fűszerkészítmény

nyers kolbászokhoz

Támaszkodjon technológiailag kiemelkedő megoldásainkra a nyerskolbász készítés királykategóriájában! A páratlan íz és az optimális funkcionalitás tökéletesen beállított kombinációjával garantáljuk Önnek a legmagasabb minőségű terméket. Bízzon szakértelmünkben, és emelje új szintre nyerskolbászkreációit!

Fűszerkészítmények

nyers sonkához

Almi széles választékot kínál termékekből a nyers sonka elkészítéséhez, amelyek kifejezetten a regionális ízekhez igazodnak. Az alaposan összeállított fűszerkeverékeknek köszönhetően kiváló pácolási eredményeket érhet el.

Laken

főtt pácolt húsárukhoz

Külön a befecskendezéshez kifejlesztett keverékeink ízt, tartósságot és állagot biztosítanak minden termék számára. A termékek meggyőzőek oldhatóságuk, valamint az íz és a funkció terén a végtermékben. Itt élvezheti az e területen szerzett többéves tapasztalatunk előnyeit.

Friss húsáruk

Széles választékot kínálunk fűszer- és funkcionális keverékekből húsipari termékek gyártásához, például hamburgerek, húsgolyók stb. számára. Jó íz és kiváló állag a felhasznált nyersanyagaink tökéletes összhangjának köszönhetően.

Dekorkeverékek

A szem is eszik - sokféle és színes dekorációs keverékeink ízletessé és látványossá teszik a végterméket, adva neki azt a bizonyos valamit. Ezek a mi fertőtlenítő rendszerünkkel az Ön által kívánt mikrobiológiai értékekhez igazíthatók.

Aromák

Számos finomra hangolt arománk tökéletesen alkalmas arra, hogy húsipari termékének egyedi csúcs-illathangot kölcsönözzenek. Ugyanígy kiválóan alkalmasak nyersanyag-ingadozások kiegyenlítésére. Itt különböző húsillatok széles skáláját kínáljuk.

Színezékek

A természetesen színező élelmiszerek és a szintetikus színezékek széles választékával vonzó és autentikus megjelenést kölcsönözhet húsipari termékeinek. Itt széles választékot kínálunk, amely megfelel az Ön igényeinek és a kívánt megnevezésnek.

Emulgeálószerek & sűrítőanyagok

A megfelelő állag döntő fontosságú egy sikeres termék számára. Az Almi széles választékkal rendelkezik, amelyek biztosítják, hogy terméke tökéletes állagú, hozamú és megjelenésű legyen. Emulgeátoraink és sűrítőanyagaink opcionálisan az Ön receptúráihoz is igazíthatók.

Frissentartó szer

Fedezze fel az Almi egyedi megoldásait, amelyek tökéletesen megfelelnek az Ön igényeinek és nyilatkozatainak! Legyen szó por vagy folyékony formáról – termékeink garantálják a frissességet és a színstabilitást az Ön termékei számára. Tartósítószereink a legmagasabb minőségben készülnek, és optimálisan vannak kifejlesztve az Ön speciális alkalmazásaihoz és termékeihez.

Starterkultúrák & Enzimek

Tapasztalja meg a tökéletes érlelést és állagot a kiváló minőségű Almi starterkultúrákkal! Akár gyors, akár hagyományos érlelést részesít előnyben – Alminál megtalálja az ideális kultúrát, amely pontosan az Ön igényeihez igazodik. Enzimeink, akár kombinálva, akár tisztán használva, sokoldalú megoldásokat kínálnak a legkülönfélébb termékekhez.

Forgónyársak

Az Almi széles termékválasztékot kínál a forgónyársakhoz. Az íz és a funkció egyedileg van beállítva az Ön igényeihez. Az Almi a tökéletes terméket szállítja az Ön forgónyársához!

Kapcsolat

Szeretne több információt kapni a választékunkról vagy van még kérdése? Szívesen adunk tanácsot!