Wyroby wędliniarskie i mięsne

Wyróżnienie produktu

Bratwurst Rubs

Dzięki mieszankom „Bratwurst-Rub” Twój produkt stanie się absolutnym hitem! Idealnie przylegające do produktu Bratwurst-Rubs zapewniają doskonały smak i atrakcyjny wygląd! 

Przyprawa

do kiełbas parzonych

Odkryj zalety naszego wieloletniego doświadczenia w produkcji kiełbas parzonych! Daj się zachwycić naszą różnorodną gamą produktów, które są idealnie dopasowane do Twoich rynków docelowych nie tylko smakowo, ale także funkcjonalnie. Oferujemy zarówno tradycyjne klasyki, jak i innowacyjne, przyszłościowe rozwiązania – dokładnie według Twoich życzeń, z lub bez funkcjonalnych składników. Zaufaj naszemu doświadczeniu i wynieś swoje produkty na wyższy poziom!

Przyprawa do kiełbas dojrzewających

Nasze tradycyjne oraz nowe produkty do kiełbas trwałych przekonują swoją intensywną aromatyczną nutą. Dzięki naszemu doświadczeniu zapewniamy, że Państwa produkty będą miały doskonały smak i idealną konsystencję. Skorzystaj z naszej niezmiennej jakości i know-how przemysłu spożywczego.

 

Przyprawa do kiełbas surowych

Postaw na nasze technologicznie wybitne rozwiązania dla królewskiej dyscypliny kiełbasy surowej! Z naszą perfekcyjnie dopasowaną kombinacją niezrównanego smaku i optymalnej funkcjonalności gwarantujemy Państwu produkt najwyższej jakości. Zaufaj naszej wiedzy i wynieś swoje surowe kreacje kiełbasowe na nowy poziom!

Mieszanki przyprawowe

do surowej szynki

Almi oferuje szeroki wybór produktów do produkcji surowej szynki, które są specjalnie dostosowane do regionalnych smaków. Dzięki starannie skomponowanym mieszankom przypraw uzyskują Państwo doskonałe wyniki peklowania.

Laken

dla peklowanych produktów mięsnych do gotowania

Nasze specjalnie opracowane mieszanki do wstrzykiwania nadają smak, trwałość i konsystencję każdemu produktowi. Produkty przekonują swoją rozpuszczalnością, a także smakiem i funkcją w produkcie końcowym. Tutaj korzystasz z naszego wieloletniego doświadczenia w tej dziedzinie.

Produkty ze świeżego mięsa

Oferujemy szeroki wybór mieszanek przyprawowych i funkcjonalnych do produkcji wyrobów mięsnych, takich jak np. burgery, klopsiki itp. Doskonały smak i świetna konsystencja dzięki perfekcyjnej współpracy zastosowanych surowców.

Mieszanki dekoracyjne

Jedzenie zaczyna się od oczu - nasze różnorodne i kolorowe mieszanki dekoracyjne nadają Państwa produktowi końcowemu zarówno smak, jak i wyjątkowy wygląd. Mogą być one dostosowane do Państwa pożądanych wartości mikrobiologicznych za pomocą naszego systemu dezynfekcji.

Aromaty

Nasze liczne, starannie dobrane aromaty są idealne, aby nadać Twojemu produktowi mięsnemu niepowtarzalną nutę główną. Są również doskonale przystosowane do wyrównywania wahań surowca. Obejmujemy tutaj szeroką gamę różnych nut mięsnych.

Barwniki

Dzięki naszej szerokiej ofercie naturalnych barwiących produktów spożywczych oraz syntetycznych barwników nadadzą Państwo swoim produktom mięsnym atrakcyjny i autentyczny wygląd. Oferujemy szeroką gamę produktów, które spełniają Państwa wymagania i oczekiwaną deklarację.

Emulgatory i zagęstniki

Odpowiednia konsystencja jest kluczowa dla udanego produktu. Almi może wykorzystać szeroki asortyment, który nada Twojemu produktowi idealną konsystencję, wydajność i wygląd. Nasze emulgatory i środki zagęszczające mogą być również opcjonalnie dostosowane do Twoich receptur.

Środek do utrzymywania świeżości

Odkryj rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb od Almi, które są idealnie dopasowane do Twoich wymagań i deklaracji! Niezależnie od tego, czy w formie proszku, czy płynu – nasze produkty gwarantują świeżość i stabilność kolorów dla Twoich wyrobów. Nasze środki do zachowania świeżości są opracowywane w najwyższej jakości i optymalnie dla Twoich specyficznych zastosowań i produktów.

Kultury starterowe i enzymy

Doświadcz idealnego dojrzewania i konsystencji dzięki wysokiej jakości kulturom starterowym Almi! Niezależnie od tego, czy preferujesz szybkie czy tradycyjne dojrzewanie – w Almi znajdziesz idealne szczepy kultur, które są dokładnie dopasowane do Twoich potrzeb. Nasze enzymy, zarówno w połączeniu, jak i w czystej postaci, oferują Ci wszechstronne rozwiązania dla różnorodnych produktów.

Rożna obrotowe

Almi oferuje szeroki wybór produktów dla rożen. Smak i funkcja są dostosowywane indywidualnie do Państwa potrzeb. Almi zapewnia idealny produkt dla Państwa rożna!

Skontaktuj się

Chcesz uzyskać więcej informacji o naszej ofercie lub masz jeszcze pytania? Z przyjemnością doradzimy!