Poprzez krótką i intensywną obróbkę parową ziół i przypraw, mikroorganizmy są uszkadzane i inaktywowane. Dzięki tej nowoczesnej technologii możemy jeszcze bardziej poprawić bezpieczeństwo i jakość produktów! Dla każdej surowej przyprawy i mieszanki przypraw, maszyna jest indywidualnie dostosowywana do fizycznych właściwości danego produktu i jest ciągle udoskonalana. W przeciwieństwie do innych instalacji, Almi może opracować najlepsze indywidualne procedury do sterylizacji parowej dla każdej mieszanki i surowca, ustalając ciśnienie, czas, temperaturę i prędkość. Od surowców o dużej objętości po drobny proszek, wszystko jest możliwe!