Wyroby wędliniarskie i mięsne
Wyróżnienie produktu
Bratwurst Rubs
Dzięki mieszankom „Bratwurst-Rub” Twój produkt stanie się absolutnym hitem! Idealnie przylegające do produktu Bratwurst-Rubs zapewniają doskonały smak i atrakcyjny wygląd!
Przyprawa
do kiełbas parzonych
Odkryj zalety naszego wieloletniego doświadczenia w produkcji kiełbas parzonych! Daj się zachwycić naszą różnorodną gamą produktów, które są idealnie dopasowane do Twoich rynków docelowych nie tylko smakowo, ale także funkcjonalnie. Oferujemy zarówno tradycyjne klasyki, jak i innowacyjne, przyszłościowe rozwiązania – dokładnie według Twoich życzeń, z lub bez funkcjonalnych składników. Zaufaj naszemu doświadczeniu i wynieś swoje produkty na wyższy poziom!
Przyprawa do kiełbas dojrzewających
Nasze tradycyjne oraz nowe produkty do kiełbas trwałych przekonują swoją intensywną aromatyczną nutą. Dzięki naszemu doświadczeniu zapewniamy, że Państwa produkty będą miały doskonały smak i idealną konsystencję. Skorzystaj z naszej niezmiennej jakości i know-how przemysłu spożywczego.
Przyprawa do kiełbas surowych
Postaw na nasze technologicznie wybitne rozwiązania dla królewskiej dyscypliny kiełbasy surowej! Z naszą perfekcyjnie dopasowaną kombinacją niezrównanego smaku i optymalnej funkcjonalności gwarantujemy Państwu produkt najwyższej jakości. Zaufaj naszej wiedzy i wynieś swoje surowe kreacje kiełbasowe na nowy poziom!
Mieszanki przyprawowe
do surowej szynki
Almi oferuje szeroki wybór produktów do produkcji surowej szynki, które są specjalnie dostosowane do regionalnych smaków. Dzięki starannie skomponowanym mieszankom przypraw uzyskują Państwo doskonałe wyniki peklowania.
Laken
dla peklowanych produktów mięsnych do gotowania
Nasze specjalnie opracowane mieszanki do wstrzykiwania nadają smak, trwałość i konsystencję każdemu produktowi. Produkty przekonują swoją rozpuszczalnością, a także smakiem i funkcją w produkcie końcowym. Tutaj korzystasz z naszego wieloletniego doświadczenia w tej dziedzinie.
Produkty ze świeżego mięsa
Oferujemy szeroki wybór mieszanek przyprawowych i funkcjonalnych do produkcji wyrobów mięsnych, takich jak np. burgery, klopsiki itp. Doskonały smak i świetna konsystencja dzięki perfekcyjnej współpracy zastosowanych surowców.
Mieszanki dekoracyjne
Jedzenie zaczyna się od oczu - nasze różnorodne i kolorowe mieszanki dekoracyjne nadają Państwa produktowi końcowemu zarówno smak, jak i wyjątkowy wygląd. Mogą być one dostosowane do Państwa pożądanych wartości mikrobiologicznych za pomocą naszego systemu dezynfekcji.
Aromaty
Nasze liczne, starannie dobrane aromaty są idealne, aby nadać Twojemu produktowi mięsnemu niepowtarzalną nutę główną. Są również doskonale przystosowane do wyrównywania wahań surowca. Obejmujemy tutaj szeroką gamę różnych nut mięsnych.
Barwniki
Dzięki naszej szerokiej ofercie naturalnych barwiących produktów spożywczych oraz syntetycznych barwników nadadzą Państwo swoim produktom mięsnym atrakcyjny i autentyczny wygląd. Oferujemy szeroką gamę produktów, które spełniają Państwa wymagania i oczekiwaną deklarację.
Emulgatory i zagęstniki
Odpowiednia konsystencja jest kluczowa dla udanego produktu. Almi może wykorzystać szeroki asortyment, który nada Twojemu produktowi idealną konsystencję, wydajność i wygląd. Nasze emulgatory i środki zagęszczające mogą być również opcjonalnie dostosowane do Twoich receptur.
Środek do utrzymywania świeżości
Odkryj rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb od Almi, które są idealnie dopasowane do Twoich wymagań i deklaracji! Niezależnie od tego, czy w formie proszku, czy płynu – nasze produkty gwarantują świeżość i stabilność kolorów dla Twoich wyrobów. Nasze środki do zachowania świeżości są opracowywane w najwyższej jakości i optymalnie dla Twoich specyficznych zastosowań i produktów.
Kultury starterowe i enzymy
Doświadcz idealnego dojrzewania i konsystencji dzięki wysokiej jakości kulturom starterowym Almi! Niezależnie od tego, czy preferujesz szybkie czy tradycyjne dojrzewanie – w Almi znajdziesz idealne szczepy kultur, które są dokładnie dopasowane do Twoich potrzeb. Nasze enzymy, zarówno w połączeniu, jak i w czystej postaci, oferują Ci wszechstronne rozwiązania dla różnorodnych produktów.
Rożna obrotowe
Almi oferuje szeroki wybór produktów dla rożen. Smak i funkcja są dostosowywane indywidualnie do Państwa potrzeb. Almi zapewnia idealny produkt dla Państwa rożna!
Chcesz uzyskać więcej informacji o naszej ofercie lub masz jeszcze pytania? Z przyjemnością doradzimy!