Рыба и морепродукты
Основные характеристики продукта
Зрелая сельдь
Наш зрелый сельдь используется для созревания „Благородные сельдевые филе по традиционному рецепту".
Наш зрелый гарантирует превосходную нежную консистенцию готового продукта, яркую окраску и гарантирует,
что сельдевые филе равномерно созревают.
Соединения и Приправы
Наши разнообразные функциональные компаунды и смеси специй придают вашему продукту нечто особенное. Вам доступен широкий ассортимент продуктов, которые идеально соответствуют вашим целевым рынкам как по вкусу, так и по функциональным характеристикам.
Средство для созревания
Наши специально разработанные созреватели гарантируют равномерное созревание и особенно нежный вкус. На выбор представлена широкая продуктовая линейка, которая как по вкусу, так и по функциональности будет соответствовать вашим представлениям.
Соусы и маринады
Наш большой выбор тщательно сбалансированных соусов и маринадов придаёт особый вкус всем видам рыбы и морепродуктов. Окунитесь в разнообразие нашей продукции и порадуйте своих клиентов. Кроме того, мы предлагаем здесь продукты, содержащие функциональные ингредиенты.
Декоративные смеси
Глаз тоже ест - наши разнообразные и красочные декоративные смеси придают вашему конечному продукту как вкусовую, так и визуальную изюминку. Благодаря нашей собственной установке для обеззараживания вы получаете качество, необходимое для производства этих продуктов.
Аромат
Наши многочисленные тонко сбалансированные ароматизаторы отлично подходят для придания вашим рыбным продуктам неповторимого вкуса. Убедитесь в нашем большом ассортименте и найдите идеальный ароматизатор для своих нужд.
Краски
С нашим большим ассортиментом натуральных красителей для продуктов питания и синтетических красителей вы придаете вашим рыбным продуктам привлекательный и аутентичный вид, который долго сохраняется. Здесь мы предлагаем широкий ассортимент, который соответствует вашим требованиям и декларации.
Средство для сохранения свежести
Наши средства для сохранения свежести идеально адаптированы к вашей рыбе как с точки зрения воздействия, так и использования. Сочетание выбранных ингредиентов в наших продуктах для продления срока хранения обеспечивает оптимальные функциональные свойства.
Стартовые культуры & ферменты
Наши ферменты Almi обеспечивают идеальное созревание и консистенцию. Используя наши функциональные ингредиенты, вы достигнете идеальной консистенции, которая гарантированно оправдает ваши ожидания.
Контакт
Хотите получить больше информации о нашем ассортименте или у вас есть еще вопросы? Мы с удовольствием вас проконсультируем!