Риба и морски дарове
Акцент на продукта
Матес зреител
Нашият матес зреител се използва за зреене на „Благородни херингови филета по матес начин“.
Нашият зреител гарантира отлична нежна консистенция на крайния продукт, светъл цвят и осигурява,
че херинговите филета ще бъдат равномерно узрели.
Съединения и подправъчни смеси
Нашите разнообразни функционални съединения и подправъчни смеси придават на вашия продукт специфичния нюанс. На ваше разположение е широка продуктова гама, която е оптимално съобразена с вашите целеви пазари както по вкус, така и функционално.
Средство за узряване
Нашите специално разработени средства за узряване гарантират равномерно узряване и особено нежен вкус. На разположение е широка гама от продукти, които по вкус и функционалност ще отговарят на вашите очаквания.
Сосове & Маринати
Нашият богат избор от фино настроени сосове и маринати придава на всички видове риба и морски дарове нещо специално. Потопете се в разнообразието от нашите продукти и впечатлете своите клиенти. Освен това предлагаме тук продукти, които съдържат функционални съставки.
Декоративни смеси
Окото също "хапва" - нашите разнообразни и цветни смеси за декорация придават на крайния Ви продукт нещо специално както във вкусово, така и във визуално отношение. Чрез нашето собствено съоръжение за деконтаминация получавате качеството, необходимо за производството на тези продукти.
Аромати
Нашите многобройни фино настроени аромати са отлични за придаване на уникален вкус на вашите рибни продукти. Убедете се в нашия голям избор и открийте перфектния аромат за вашите приложения.
Багрила
С нашия голям избор от натурални оцветители за храни и синтетични оцветители придавате на вашите рибни продукти привлекателен и автентичен външен вид, който трае дълго. Тук предлагаме широк асортимент, който отговаря на вашите изисквания и декларации.
Средство за запазване на свежестта
Нашите средства за свежест са идеално съобразени както по отношение на въздействието, така и на приложението, с вашия рибен продукт. Комбинацията от внимателно подбрани съставки в нашите продукти за удължаване на трайността осигурява оптимални функционални свойства.
Стартерни култури и ензими
Нашите Almi ензими осигуряват перфектното узряване и консистенция. С използването на нашите функционални съставки постигате перфектна консистенция, която гарантирано ще отговори на вашите очаквания.
Контакт
Искате ли повече информация за нашия асортимент или имате въпроси? Ще се радваме да ви консултираме!