Чрез кратка и интензивна парна обработка на билки и подправки, микроорганизмите се увреждат и инактивират. С помощта на тази високотехнологична технология можем да подобрим безопасността и качеството на продуктите още повече! За всяка сурова подправка и всяка смес от подправки, машината се настройва индивидуално спрямо физическите свойства на съответния продукт и непрекъснато се подобрява. За разлика от други инсталации, Almi може чрез налягане, време, температура и скорост на въртене да разработи индивидуално най-добрите методи за парна дезинфекция за всяка смес и суровина. От груби суровини до фина пудра, всичко е възможно!