Риба та морепродукти
Основні характеристики продукту
Дозрівач Матіас
Наш Дозрівач для Матіас використовується для дозрівання «Благородних оселедцевих філе в стилі Матіас». Наш дозрівач гарантує чудову ніжну консистенцію готового продукту, світле забарвлення та забезпечує, щоб філе оселедця рівномірно дозріло.
Комбінації та суміші спецій
Наші різноманітні функціональні компаунди та суміші спецій надають вашому продукту особливий шарм. Ви маєте широкий вибір продуктів, які оптимально підходять для ваших цільових ринків як за смаком, так і за функціональністю.
Засіб для дозрівання
Наші спеціально розроблені засоби для дозрівання гарантують рівномірне дозрівання та особливо ніжний смак. В наявності широкий асортимент продукції, яка відповідатиме вашим уявленням як за смаком, так і за функціональністю.
Соуси та маринади
Наш великий вибір ретельно збалансованих соусів і маринадів надає будь-яким видам риби та морепродуктів особливого шарму. Пориньте у різноманітність наших продуктів та вразьте своїх клієнтів. Також ми пропонуємо тут продукти з функціональними інгредієнтами.
Декоративні суміші
Їжа повинна бути не лише смачною, але й гарно виглядати - наші різноманітні та яскраві декоративні суміші надають вашому кінцевому продукту як смакової, так і візуальної особливості. Завдяки нашій власній установці для знезараження ви отримуєте якість, необхідну для виробництва цих продуктів.
Ароматизатори
Наші численні тонко налаштовані аромати чудово підходять для надання вашим рибним продуктам неповторного смаку. Переконайтеся у нашому великому виборі та відкрийте ідеальний аромат для ваших застосувань.
Барвники
Завдяки нашому великому вибору натуральних фарбувальних продуктів та синтетичних барвників ви надасте своїм рибним продуктам привабливий та автентичний вигляд, який довго триматиметься. Тут ми пропонуємо широкий асортимент, що відповідає вашим вимогам та декларації.
Засіб для збереження свіжості
Наші засоби збереження свіжості ідеально підібрані для вашої рибної продукції як з точки зору ефективності, так і застосування. Комбінація вибраних інгредієнтів у наших продуктах, що подовжують термін зберігання, забезпечує оптимальні функціональні властивості.
Стартові культури та ферменти
Наші ферменти Almi забезпечують ідеальне визрівання та консистенцію. Використовуючи наші функціональні інгредієнти, ви досягнете ідеальної консистенції, яка гарантовано відповідатиме вашим очікуванням.
Контакт
Бажаєте отримати більше інформації про наш асортимент або маєте ще запитання? Ми з радістю вас проконсультуємо!