Коротка та інтенсивна обробка парою трав і спецій пошкоджує та інактивує мікроорганізми. За допомогою цієї передової технології ми можемо ще більше покращити безпеку та якість продуктів! Для кожної сировини та кожної суміші спецій машина індивідуально налаштовується на фізичні властивості відповідного продукту та постійно вдосконалюється. На відміну від інших установок, Almi може за допомогою тиску, часу, температури та швидкості обертання розробити індивідуально найкращі процедури для парової дезінфекції для кожної суміші та сировини. Від грубих сировин до дрібного порошку — все можливо!