Smak i zapach odpowiednio zapakowane!
Za pomocą opakowania produktu konsumenci podejmują decyzję o zakupie – dostępna jest rosnąca liczba produktów alternatywnych. Różnicowanie to słowo klucz do sukcesu i jest wynikiem kreatywności oraz technologicznego know-how!
Almi opracowało procedurę „obróbki aromatycznej żywności przewidzianej w opakowaniu“. STIP® oznacza „zapach i smak w opakowaniu“. W tym przypadku, do otwartego opakowania wprowadzany jest gaz ochronny wraz z co najmniej jedną aromatyczną cieczą, jeszcze zanim opakowanie zostanie szczelnie zamknięte!
Ochrona aromatu - Naturalne składniki dla zachowania nuty zapachowej produktu
STIP® wspiera przyszłościowe drogi optymalizacji standardów bez dodatków wymagających deklaracji oraz rozwój nowych smaków. STIP® jest niezależny od branży i można go stosować do każdego opakowania ochronnego aromatu. Procedura zachowuje smak i zapach produktu początkowego. Prosta implementacja na każdej linii pakującej umożliwia szybkie, ekonomiczne zastosowanie tej technologii.
SUROWE MIĘSO
SER
WYROBY WĘDLINIARSKIE
INNE PRODUKTY