Smaak en geur goed verpakt!
Via de verpakking van een product nemen de consumenten de aankoopbeslissing – alternatieve producten zijn in toenemende mate verkrijgbaar. Differentiatie is het sleutelwoord voor succes en is het resultaat van creativiteit en technologische knowhow!
Almi heeft een procedure ontwikkeld voor de „aromabehandeling van een voedingsmiddel dat in een verpakking wordt aangeboden“. STIP® staat voor „Smell and Taste in Package“. Hierbij wordt een beschermgas samen met ten minste één aromatische vloeistof in de open verpakking gebracht, nog voordat de verpakking luchtdicht wordt afgesloten!
Aromabescherming - Natuurlijke ingrediënten voor het behoud van de productgeur
STIP® ondersteunt toekomstgerichte manieren om normen te optimaliseren zonder declaratieverplichte toevoegingen en de ontwikkeling van nieuwe smaken. STIP® is brancheonafhankelijk toepasbaar voor elke aromabeschermverpakking. De methode behoudt de smaak en geur van het originele product. De eenvoudige implementatie op elke verpakkingsinstallatie maakt een snelle, kosteneffectieve inzet van de ontwikkeling mogelijk.
RAUW VLEES
KAAS
VLEESWAREN
VERDERE PRODUCTEN