Каубасныя - і мясныя вырабы

Асаблівасць прадукту

Абсыпкi для каўбасак

З дапамогай змешак „Bratwurst-Rub” ваш прадукт стане сапраўдным хітом! Ідэальна прылягаючыя да прадукту абсыпкi для каўбасак забяспечваюць вельмі добры смак і прывабны выгляд

Сумесь спецый

для вараных каўбас

Адкрыйце для сябе перавагі нашай шматгадовай экспертнасці ў вытворчасці варанай каўбасы! Захапіцеся нашым разнастайным асартыментам прадуктаў, які ідэальна адаптаваны не толькі па смакавых уласцівасцях, але і па функцыянальнасці для вашых мэтавых рынкаў. Мы прапануем вам як традыцыйныя класікі, так і інавацыйныя, арыентаваныя на будучыню рашэнні – цалкам па вашым жаданні, з або без функцыянальных дабавак. Даверцеся нашаму вопыту і выведзіце вашыя прадукты на новы ўзровень!

Сумесь спецый

для вяндліны

Нашы традыцыйныя, а таксама новыя прадукты для сыравэндзеных каўбас вылучаюцца сваім інтэнсіўным араматычным пахам. З нашым досведам мы забяспечваем, каб вашы прадукты мелі ідэальны смак і ідэальную кансістэнцыю. Скарыстайцеся нашай стабільнай якасцю і ноў-хаў у харчовай прамысловасці.

 

Сумесь спецый для сырых каўбас

Стаўце на нашыя тэхналагічна выдатныя рашэнні для каралеўскай дысцыпліны сыравяну! З нашым ідэальна настроеным спалучэннем непараўнальнага густу і аптымальнай функцыянальнасці мы гарантуем вам прадукт найвышэйшай якасці. Даверцеся нашай экспертызе і падыміце свае сыравянныя творы на новы ўзровень!

Сумесь спецый

для сыравэнджанага аксамітнага бекону

Альмі прапануе шырокі выбар прадуктаў для вырабу сыравяленага шынкі, якія спецыяльна адаптаваны да рэгіянальных густоў. Дзякуючы старанна складзеным сумесям спецый вы дасягаеце выдатных вынікаў засолкі.

Лакен

для кулінарных соленасцяў

Нашы спецыяльна распрацаваныя для ін'екцыі сумесі надаюць смак, даўгавечнасць і кансістэнцыю кожнаму прадукта. Прадукты üздзіўляюць сваёй растваральнасцю а таксама смакам і функцый у канчатковым прадукце. Тут вы атрымліваеце выгаду з нашага шматгадовага досведу ў гэтай сферы.

Свежыя мясныя прадукты

Мы прапануем шырокі асартымент сумесяў спецый і функцыянальных сумесяў для вытворчасці мясных прадуктаў, такіх як бургеры, мясныя шарыкі і г.д. Выдатны густ і выдатная кансістэнцыя дзякуючы ідэальнаму ўзаемадзеянню нашых выкарыстаных сыравін.

Дэкор-сумесі​​

Вока есць разам - нашы разнастайныя і каляровыя дэкаратыўныя сумесі надаюць вашаму канчатковаму прадукту асаблівы смак і выгляд. Іх можна адаптаваць да пажаданых мікрабіялагічных значэнняў з дапамогай нашай сістэмы знезаражвання.

Араматы

Быцьлячая колькасць нашых вытанчаных ароматаў ідэальна падыходзіць, каб надаць вашаму мясному прадукты непаўторную галоўную ноту. Акрамя таго, яны выдатна падыходзяць для кампенсацыі ваганняў сыравіны. Тут мы ахопліваем мноства розных мясных нататак.

Фарбавальнікі

Мясных вырабам вы можаце надаць прывабны і натуральны выгляд дзякуючы нашаму шырокаму асартыменту ежы з натуральнымі фарбамі і сінтэтычным фарбавальнікам. Тут мы прапануем шырокі асартымент, які адпавядае вашым патрабаванням і жаданай дэкларацыі.

Эмульгатары і загушчальнікі

Правільная кансістэнцыя з'яўляецца вырашальнай для паспяховага прадукту. Almi можа абапірацца на шырокі асартымент, які надае Вашаму прадукту ідэальную кансістэнцыю, выхад і аптыку. Нашы эмульгатары і загушчальнікі могуць быць таксама апцыянальна настроены на Вашыя рэцэптуры.

Свежазахоўвальнае сродак

Адкрыйце для сябе індывідуальныя рашэнні ад Almi, якія ідэальна адаптаваныя да вашых патрабаванняў і дэкларацый! Незалежна ад таго, у парашку ці вадкай форме – нашы прадукты гарантуюць свежасць і ўстойлівасць колеру для вашай прадукцыі. Нашы сродкі для захавання свежасці распрацоўваюцца ў самай высокай якасці і аптымальна для вашых спецыфічных прымяненняў і прадуктаў.

Стартавыя культуры і ферменты

Вопытайце ідэальнатасць паспявання і кансістэнцыі з высокакласнымі стартаравымі культурамі Альмi! Незалежна ад таго, ці аддаеце вы перавагу хуткаму ці традыцыйнаму паспяванню – у Almi вы знойдзеце ідэальныя культуравыя штамі, якія дакладна адпавядаюць вашым патрэбам. Нашы ферменты, як у спалучэнні, так і ў чыстым выглядзе, прапануюць вам разнастайныя рашэнні для самых розных прадуктаў.

Вертэлі

Альми прапануе шырокі выбар прадуктаў для шашлыкоў. Смак і функцыя наладжваюцца індывідуальна пад вашыя патрэбы. Альми пастаўляе ідэальны прадукт для вашага шашлыка!

Кантакт

Вы жадаеце атрымаць больш інфармацыі аб нашым асартыменце ці ў вас ёсць пытанні? Мы з радасцю вам дапаможам!